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La Receta del día con Lucy Pereda

Marzo 29, 2019

FILETES DE PESCADO SEMI-EMPANIZADO
  • 4 filetes de pescado blanco 
  • 1 cdta. de salsa de soya baja en sodio
  • 4 cdtas. de mostaza con miel
  • 1 cdta. de pimienta de limón
  • 2 tazas de hojuelas de maíz
  • grasa en aerosol
Precaliente el horno a 450 grados Farenheit. Lave los filetes de pescado, séquelos con papel toalla y rocíeles el jugo de limón y la pimienta de limón. Mezcle la salsa de soya y la mostaza con miel y unte sobre los filetes.
Ponga las hojuelas de maíz en una bolsita plástica y tritúrelas, pero no las pulverice. Engrase una bandeja de hornear con grasa en aerosol. Coloque el pescado y eche las hojuelas de maíz sobre el pescado aplicando presión para que se incrusten. Rocíe un poco más de grasa en aerosol sobre el pescado y hornee durante 10 o 12 minutos. Sirva enseguida.
  • 4 porciones 
  • 150 calorías
  • 11 carbohidratos 
  • 1 gramos de grasa

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