Noticias y eventos

La Receta del día con Lucy Pereda

Mayo 08, 2019

ESPINACA A LA CREMA
  • 1 cdas. de mantequilla
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 cebolla picadita
  • 1 cda. de ajo picadito
  • 2 puñados grandes de espinaca fresca o dos paquetes de espinaca congelada, ya descongelada
  • ¼ cdta. de nuez moscada
  • Sal y pimiento fresco a gusto
  • ¼ taza de crema espesa
En una olla mediana derrita la mantequilla, agregue el aceite de oliva y saltee la cebolla y el aj por dos minutos a fuego mediano, agregue la espinaca, y caliente, luego agregue la sal, la pimienta, la nuez moscada y la crema espesa. Mezcle bien y cocine hasta que la mitad del líquido se haya evaporado, alrededor de 3 minutos.
Rinde 6 porciones  
Compartir